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  • 资料显示,槟榔是我国四大南药之一,植物特征为树干笔直。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。槟榔可以促消化、治 病、美容,但不宜多吃。世界卫生组织癌症研究中心向国际社会发出警告说,咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。据报道,全球每年发生39万例口腔癌症(口腔癌或咽癌),其中22.8万例发生在南亚和东南亚地区,占58%,而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。

湖南人与槟榔

  • 《南史.任昉传》中有一个故事,任昉和他的父亲任遥都是“性重槟榔,以为常饵”的瘾君子。但他父亲“临终尝求之,剖百许口,不得好者”,所以任昉“深以为恨,遂终身不尝槟榔”。因为槟榔跟毒品一般,要想不戒掉,是非常困难的。但任昉为持一孝道,能做到此,的确不易。所以《贤者之孝二百四十首·任昉》中又有“晳常嗜羊枣,遥亦重槟榔。参于不忍食,昉宁能独尝。”湖南人吃槟榔是件很有意思的事情,湖南并不出产槟榔,都是从海南购进原料加工,特别是湘潭人,尤其喜欢,湖南人基本上是把槟榔当成口香糖来吃的.因为槟榔本身含有一种有毒的生物碱,容易上瘾,吃习惯了【详细】

槟榔行业乱象

  • 一颗槟榔,从干果变成袋装槟榔,至少要经过泡制、切片、点卤、烘烤等四道主要工序。其中切片和烘烤只是对槟榔的物理形状的改变,而泡制、点卤则会使用到多达二、三十种香料添加剂。细分至不同口味的槟榔,香料添加剂的用量也各不相同。在每家槟榔厂,这些香料的比例都被以商业机密为由保密。而恰恰是这些缺乏透明度的添加剂成分,成为社会各界质疑槟榔厂家的原因。【详细】
  • 1993年,湖南第一次就槟榔生产制定地方标准,20年间共做出两次修改。目前省内沿用的仍是九年前的修订标准。曾昕建议唐莲要求槟榔生产监管部门出台更加严厉的生产标准,并在槟榔出厂包装上注明“过量嚼食有害身体健康”类似的字样。 部门回应 “老省标已过时, 新标准正在修订” 槟榔是否有问题、其制作标准是否符合健康需求?槟榔引口腔癌患者自杀一事经本报披露后,湖南省卫生厅食品安全办公室主任李玉宇接受了本报记者采访。 “老省标中部分标准确实已经不符合新《食品安全法》的要求。”李玉宇表示,新《食品安全法》的颁布实施,国家对于食品安全的监管空前加强,尤其在食品添加剂一块,制定了严格的规定。“而2004年颁布的《湖南省食用槟榔地方标准》在一些具体标准上确实已经达不到要求,需要进行修订。” 【详细】

槟榔的危害

  • 25岁的河南小伙林某自到海南工作后,便爱上了槟榔,特别喜欢嚼干槟榔。开始每天1包-2包,后来发展至每天4包-5包,一嚼就是5年。一年多前,他吃热东西时,感到嘴很疼,后来嘴巴越来越疼,别说吃东西,连张口说话都很困难。林某到海口市人民医院就诊,被诊断为口腔黏膜下纤维性变,并转变为口腔癌。接诊林某的正是中南大学癌前病变研究所所长、中南大学湘雅医学院口腔颌面外科主任医师翦新春教授,他每个月的前半个月都在海口市人民医院坐诊。他告诉记者,长期嚼食槟榔是口腔黏膜下纤维性变疾病的唯一原因,严重者可致口腔癌变。【详细】
  • 槟榔除对口腔健康造成种种损害外,有嚼食槟榔习惯的孕妇,还会招致生殖伤害,其死产、流产与畸胎的比率是不嚼食槟榔妇女的2.9倍。
    动物实验还表明,槟榔能通过睾丸屏障影响小鼠的精子发育过程,对小鼠的生殖细胞有一定的遗传毒性。男性常嚼槟榔,会降低精子活性。
    在嚼食槟榔时,如果将槟榔汁吞入腹内,有引起高血钙症的可能,严重者会产生头痛、厌食、恶心、肌肉疼痛、全身不适乃至神志模糊等现象。   此外,湖南湘潭市医务人员日前曾对6135例嗜食槟榔的人群进行调查发现,嗜食槟榔可引起头昏、心悸、出汗等“醉槟榔反应”。初嚼或嚼食时间短者其反应次数明显多于嚼食时间长者。专家指出,嚼槟榔对人体的短期毒性作用已可以肯定,特别是有心血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病者更不宜食用,以免加重病情或造成更严重的后果。【详细】
  • 湖南省湘潭市是我国槟榔的主要加工地,这里的槟榔以劲大、醉人、口感好而著称。吃他们这里加工的槟榔上瘾,一天不吃就想得慌。这种嚼三五分钟以后,感觉立马血液往脑袋上冲,心跳加速,喉咙里面好像用硬木塞子堵住了的槟榔被很多不法商贩使用了生石灰和麻黄浸泡,而生石灰不是食品添加剂,含有铅、汞等一些重金属,这种高含铅的物质直接饮用进去以后,消费者长期食用、大量食用以后会铅中毒,特别是对小孩的影响更大。而麻黄素,麻黄素就是我们现在严厉打击的(生产)冰毒的前体,(麻黄素)对心脏病、肾脏有病的人都会有非常大的危害性。【详细】
  • 据广州日报报道,海南人、湖南人爱嚼槟榔“名声在外”,伴随而来产生了这样的连锁反应:他们有的脸硬似鹅卵石、有的张口只能开一条缝、有的脸部肌肉发达笑起来腮帮子像塞了小石头……医生说都是“槟榔惹的祸”。专家介绍,嚼槟榔除了让人“难以启齿”,还会让人脸蛋两颊里如“鹅卵石”般硬。天长日久嚼槟榔脸形可从“瓜子脸”嚼成“国字脸”,圆脸变方脸。据了解,不少女孩因为贪吃槟榔,腮帮两边居然鼓出两块肌肉,一笑就出两个“角”,不少人因此要求做整形手术。【详细】

行业谏言

  • 我去了全国的不少地方,吃槟榔的人群除了台湾和海南可能就是湖南人了。而且湖南是不出产槟榔的。台湾和海南的槟榔加工方法和湖南也是差很远的。他们吃的是直接在树上采到的槟榔果稍微加工的。有点生吃绿色食品的味道啊。味道没有湖南槟榔那么冲。我就奇怪了,湖南人是从什么时候开始的把槟榔当成了一种特产,一种文化,甚至习俗的呢?我小时候感觉还没有这么普遍和疯狂。现在湖南槟榔的产业恐怕仅次于香烟了。但我实在搞不懂,嚼这个东西真的有那么多的乐趣吗??为什么没有看到制止它继续泛滥的声音呢?【详细】
  • “槟榔有害口腔健康是事实。既然我们无法去阻止其生产、销售,至少应该告知消费者多食的后果。”翦新春(中南大学口腔癌前病变研究所所长)表示,槟榔不但要像香烟一样不能做广告,而且应当广而告之其害,就像吸烟一样,在包装上应标明“槟榔有害口腔健康”等提示。
    从2009年始,已有企业在包装的右上角,印上了“槟榔好嚼,敬请适量”几个字。这一举动,尽管与香烟包装上的“吸烟有害健康”、“戒烟可减少对健康的危害”等内容和位置相比,隐晦了些,但是总算迈出了艰难的第一步。
    翦新春说,嚼槟榔引起癌症,在台湾地区和印度已经成为共识,印度患病率为30%左右,台湾为13%左右,大陆现在还没有统计,估计是5%左右。而且,病例不仅仅出现在湖南,他还接诊过来自江苏、湖北等地的病例。不少专家都疑惑,既然槟榔有害健康,为何不明文禁止?放眼国外,上世纪80年代,印度曾发起过一场关于是否废除槟榔生产、销售的讨论。当时印度社会中,口腔癌发病率逐年增加,医学界根据科研结果提出废除槟榔的生产和销售。这场对槟榔的抵制最终落败。一些社会学专家总结,失败的原因是槟榔已经成为一种大众生活习惯;另外,槟榔产业已成为一些城市的经济支柱。
    “地方政府要保护地方产业,我们几个医生的呼吁力量相对于50个亿的产值太微不足道了。”翦新春说,事实上,得了口腔癌症,癌症恶化到哪就要切到哪,任何颌面部的组织受到癌细胞侵犯都要切除。切掉以后还得重建,从别的部位移植修复器官。在湘雅医院口腔科病房,一位长年嚼食槟榔的中年男子因口腔癌,整个舌头和颌面部部分组织都被切除,只能从胸部移植一块皮重建舌头。这种手术只能暂时保住病人生命,这不仅给家庭带来了灾难,也降低了人口素质和社会劳动力。翦新春认为,槟榔行业发展至此,在食品安全日益被关注的今天,国家应针对这个庞大的产业制定相应的国家标准,对槟榔加工中的食品添加剂进一步规范。据悉,目前槟榔行业没有国家标准,只有地方标准。当前执行的标准系1993年制定、2004年修改后的标准。翦新春建议政府向台湾、海南学习,多进行一些告知危害的公益宣传,“海南人在政府的倡导下,嚼槟榔的比以前少了,也比湖南要少。”【详细】